5 трендов в питании, которые могут навредить

Мода меняется стремительно, в том числе и на диеты. То, что было популярно еще вчера, сегодня считается вредным. Мы выбрали пять коварных диет и разбираемся, в чем опасность каждой из них.

Пуленепробиваемая диета

Этот способ питания с необычным названием пришел к нам из Америки. Его создатель – Дейв Аспри – обычный бизнесмен и предприниматель, не имеющий к диетологии никакого отношения. Но почему же эта диета стала популярной в считанные месяцы: на нее подсаживались десятки тысяч людей, а заголовки иностранных изданий пестрили тем, что это инновационный способ питания, придерживаясь которого можно добиться впечатляющих результатов?  

Cold Brew Coffee in a French Press - make cold brew at home in your French press (SO EASY!) #coldbrewcoffee #frenchpress #coldpressedcoffee #coldbrew #coldbrewrecipes

Фото: thewoodenskillet.com

Секрет прост: нельзя ничего условно полезного – овощей, некоторых диетических фруктов и каш на воде. Зато можно масло, яйца, мясо, лосось, клубнику и другие продукты, которые на обычных диетах часто исключаются. Кроме того, в состав диеты входит кофе с добавлением сливочного масла и жирного молока.

Согласитесь, очень соблазнительно: есть все, что хочется и при этом худеть. Однако вскоре появились материалы, говорящие о вреде такого способа питания. В итоге выяснилось, что человек, сидящий на этой диете, не добирает всех питательных и полезных веществ, а чрезмерное потребление животных жиров приводит к расстройству пищеварения. Повышается уровень холестерина, а жирный завтрак способствует изменениям в мозге – не в лучшую сторону.

Вегетарианская диета

Плюсы: ешь много фруктов и овощей

Опасность: недостаток железа в организме

В отличие от веганской диеты, где нельзя употреблять любые продукты животного происхождения, на вегетарианской разрешено есть рыбу, яйца, морепродукты и молочку. Нельзя только мясо в любом виде. База для создания такого способа питания – в убеждении, что мясо переваривается дольше, начинает «гнить» в желудке, поэтому оно вредно для человека. Ну и вообще, по словам вегетарианцев, есть овощи и фрукты гораздо дешевле.

Фото: georgieeats.co.uk

Как бы то ни было, одно из самых опасных последствий вегетарианской диеты – анемия: в организме не хватает железа, из-за этого возникают сбои в работе внутренних органов. Также страдает щитовидная железа и гормональный фон, вскоре может возникнуть депрессия. Многие диетологи твердят, что такая диета – суровое испытание для всех систем организма человека.

Дмитрий Крылов, врач-терапевт:

— Переход на растительную пищу нежелателен для тех, кто занимается тяжелым физическим трудом, страдает анемией, имеет проблемы с поджелудочной и щитовидной железой, воспалительные заболевания кишечника и гастрит. И уж совсем противопоказан такой рацион детям, беременным и кормящим женщинам.

Мясная диета

Плюсы: можно мясо и продукты животного происхождения

Опасность: нагрузка на почки

В противовес вегетарианской, любители поесть мяса придумали свою, назвав ее «хищной» диетой. Есть можно все продукты животного происхождения, а вот углеводы и жиры лучше сократить до минимума или вообще исключить. Рай для мясоеда.

The best, juicy roast Beef Tenderloin slathered with garlic butter in a skillet #cafedelites #beef #tenderloin #steak #Christmas #dinner

Фото: cafedelites.com

И все с ней могло бы быть здорово, если бы не пара моментов. Первый: при повышенном употреблении белка в первую очередь повышается нагрузка на почки. Человек так устроен, что неправильная работа одного органа ведет за собой другие проблемы. Из-за отсутствия витаминов и микроэлементов, содержащихся в овощах и фруктах, страдает сердце, от недостатка клетчатки перестает нормально работать кишечник, начинаются гормональные сбои.

Диета на детском питании

Отзывы на диету можно почитать здесь

Пожалуй, самая необычная диета из всех. Ее придумала Трейси Андерсон, известный американский тренер. Она считает, что вся пища в жидком состоянии хорошо влияет на самочувствие: силы на пищеварение не тратятся, обмен веществ разгоняется, и вы худеете. Но есть можно не только пюре из фруктов и овощей. В состав диеты входит измельченное мясо индейки и курицы.

After six months or so on a liquid diet, most babies (and their parents!) are thrilled to start solids. But the introduction to real food can be as confusing as it is messy and fun. How to begin? What to begin with? Which foods will my baby like best and which are most healthful? No doubt about […]

Фото: blogs.mom365.com

А вот другие источники говорят, что на такой диете организму не хватает клетчатки. Да и придерживаться долго ее нельзя, максимум – семь дней. Она не подходит в качестве постоянного способа питания. И еще существует вероятность, что при быстром похудении килограммы вскоре вернутся на свое место, и сбросить их будет гораздо сложнее.

Диета с активированным углем

Плюсы: организм «очищается»

Опасность: из организма убираются и полезные микроэлементы

Этот странный способ питания изобрели случайно. В 2015 году кто-то решил, что если употреблять уголь вместе с пищей, он будет выводить все шлаки и токсины. Организм будет «чиститься», а лишние килограммы исчезать.  Умно, конечно, но давайте разбираться, чем чревато для нас такое похудение.

Thai Sweet Chili Chicken Buddha Bowls

Фото: closetcooking.com

Опасность здесь следующая: уголь – это сорбент. Он притягивает к себе условно вредные вещества при отравлении. И, к сожалению, не только их. Нужные нашему организму витамины и микроэлементы тоже выводятся. В итоге это приводит к обострению хронических заболеваний пищеварительной системы, появлению гастритов и язв.

Итоги

Специалисты все же рекомендуют придерживаться правильного питания, а не ограничивать себя на изнуряющих диетах. В таком случае, не подвергая организм стрессу и риску, можно чувствовать себя намного лучше, чем на любой из вышеперечисленных диет.

Марина Федоровских