Битва бургеров и эстафета официантов: на Плотинке пройдет девятый фестиваль барбекю

8-9 июня в Историческом сквере пройдет Международный фестиваль барбекю.  Профессиональные повара, юниоры и любители сразятся в чемпионате по приготовлению блюд на огне.  

В программе фестиваля запланированы традиционные поросячьи бега, гастрономические мастер-классы от ведущих шеф-поваров города, летний лекторий, открытые тернировки по фитнесу, выступления музыкантов и игры на свежем воздухе.

Михаил Аракелов, шеф-повар ресторана «Стейк Хаус», выступит с мастер-классом «Секреты американского барбекю: с любовью к мясу». Дмитрий Командовский, шеф-повар ресторана Brezel Brauhaus (Миасс), расскажет о том, как приготовить необычные блюда на гриле с использованием доступных региональных продуктов. Роман Калинин, шеф-повар ресторана MOMO pan asian kitchen, поговорит об азиатском барбекю.

Впервые на фестивале пройдет эстафета официантов и битва бургеров. Опытные эксперты определят лучших работников ресторанной сферы. Гости смогут узнать, где в Екатеринбурге готовят самые вкусные бургеры.  

Музыкальные гости: The Traulers, секстет Виталия Владимирова, MAHARAJazz, давлет Хан Шоу «Мясорубка».

Расписание мастер-классов: https://www.bbqworldfest.com/program2019

Когда: 8-9 июня, с 10.00 до 22.00

Где: Исторический сквер, Плотинка

Вход свободный

Фото: Международный фестиваль барбекю «ВКонтакте» https://vk.com/bbqworldfest