• Мода и красота
  • Светская жизнь
  • Культура
  • Спорт
Всетях
ЖУРНАЛ О СТИЛЕ ЖИЗНИ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ
События

По 6 видов мидий и поке: в Екатеринбурге открывается нео-бистро «Створка»

Vsetyah
Нет комментариев
04.03.2021
читать 1 мин
обложка на сайт

Заведение пока работает в техническом режиме и не продает алкоголь.

Еще одно заведение с монокухней появилось в Екатеринбурге. Это нео-бистро «Створка» на Бажова, 125. В меню – только 6 видов поке и 6 видов мидий, а также суши-гунканы.

Автор концепции и бренд-шеф – Дмитрий Фомин. Изучению гастрономического искусства он посвятил больше 10 лет. Учился у поваров Франции и Италии. Основные принципы в работе шефа – свежесть, локальность, сезонность, качество и полезные свойства. Они и легли в основу при разработке меню «Створки».

  • @stvorka.bistro
  • @stvorka.bistro
  • @stvorka.bistro


Пока заведение работает в техническом режиме: в продаже еще нет алкоголя. Но в бистро можно прийти со своим вином: к мидиям рекомендуют белое сухое или розовое сухое/полусухое, а к блюдам из лосося и тунца – красное, например, Пино Нуар. Пробковый сбор – 200 рублей.

Стоимость мидий – от 630 до 730 рублей, поке – от 390 до 675 рублей. Гунканы по 110 и 120 рублей.

Кстати, «Створка» dog friendly. А это значит, что каждый четвероногий друг, который придет в бистро со своим хозяином, получит миску с водой и угощением.


Ольга Райтер

бары бистро еда Екатеринбург заведения поке рестораны событие
Shares
Предыдущий пост

All inclusive: в России разработают единый стандарт для отелей

Следующий пост

Генконсульства Германии, Франции и Чехии в Екатеринбурге снова принимают посетителей

Вам возможно понравится
обложка на сайт (25)
События

Стильные мужские образы: авторская колонка Марины Братановой

читать 1 мин
31.07.2021
обложка на сайт (1)
События

Программа празднования Дня города

читать 2 мин
13.08.2021
обложка на сайт (39)
События

В Екатеринбурге открылась выставка загородных домов Ural Village

читать 1 мин
30.08.2021
обложка на сайт - 2021-09-13T115212.791
События

«Винотека Соловьева» отпразднует юбилей

читать 1 мин
13.09.2021
обложка на сайт - 2021-10-11T142116.655
События

Мировые премьеры: 7 перформансов биеннале в цирке

читать 3 мин
11.10.2021
обложка на сайт - 2021-10-08T120243.039
События

Прямой эфир Vsetyah с Евгенией Шакуро «Где встречаемся?»

читать 1 мин
28.10.2021
© 2022 ВСетях - Глянцевый портал о стиле жизни в Екатеринбурге. Освещаем самые интересные события, создаем рекламные ролики, ведем репортажи с мероприятий!
ЖУРНАЛ О СТИЛЕ ЖИЗНИ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ
  • Спецпроект
  • Мода и красота
  • События
  • Место
  • Бизнес
  • Спорт
  • Культура
  • Стиль жизни
ЖУРНАЛ О СТИЛЕ ЖИЗНИ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ
  • Мода и красота
  • Светская жизнь
  • Место
  • Бизнес
  • Спорт
  • Культура
  • Редакция
  • Аренда зала
  • Реклама
  • Контакты