Вместо знаменитой звезды фасады ресторанов и отелей предлагают отметить кристаллом.
Инициатива поступила от российской Федерации Ревизоров Гостеприимства: они собираются популяризировать места, соответствующие международным стандартам качества сервиса и безопасности. Но для начала тайные покупатели организации посетят избранные заведения по всей стране.
Отельерам и рестораторам приготовиться: подать заявку на включение вас в «маршрут» уже можно на сайте ФЕРЕГО.
Знаком качества выступит символ кристалла. Всего будет три уровня признания:
- 1 кристалл (проверено) – хороший сервис, рекомендуется обратить внимание на бренд;
- 2 кристалла (одобрено) – отличный сервис, рекомендуется к посещению;
- 3 кристалла (рекомендовано) – превосходный сервис, обязательно к посещению.
Однако, прямой аналогии со звездами «Мишлен» ожидать не стоит.
«”Мишлен” прошли долгий путь и создали целую историю. Я искренне поддерживаю миссию европейского Гайда, но хочу открыто заявить, что знак Ревизоров не будет прямым аналогом. Это будет наш российский вариант оценки и признания. Мы будем проверять не только кухню, но и весь путь потребителя», – рассказывает Галина Драгни, руководитель организации.
Также она сообщает, что заявки на проверку сервиса и участие поступают также из Москвы, Питера, Камчатки, Крыма, Южного федерального округа.
По итогам проекта, который завершится в декабре 2022-го года, Федерация Ревизоров Гостеприимства планирует составить карту с отметками лучших мест в каждом городе России, рекомендованных для обязательного посещения гастро, тревел и деловыми путешественникам.
Фото: revizorsrussia.ru
