Мы собрали для тебя подборку мероприятий на ближайшую неделю, где можно продегустировать вино. Чтобы после дегустации тебе было легче найти понравившейся напиток, сомелье Ксения Тиханова, Тимур Саулебаев и Евгения Шакуро составили для VSetyah авторскую подборку винных лавок.
21 ноября — дегустация «Культ Франции» в Bar.olO
Винный ужин пройдет в компании сомелье Тимура и Сергея. Готовить для гостей в этот вечер будет шеф-повар Sekta organic wine bar Ражабали. Если хочешь попробовать вырезку говядины в ягодном соусе с пюре из сельдерея и свеклы под бокал красного Sangiovese Riserva Sassignolo Santa Lucia ’15, обязательно загляни в среду в бар Sekta. Подробности встречи здесь.
Когда: 21 ноября в 19:30
Где: ул. Хохрякова, д. 48
Сколько: 1800 рублей.
25 ноября — винный ужин в Sekta organic wine bar
Винный ужин пройдет в компании сомелье Тимура и Сергея. Готовить для гостей в этот вечер будет шеф-повар Sekta organic wine bar Ражабали. Если хочешь попробовать вырезку говядины в ягодном соусе с пюре из сельдерея и свеклы под бокал красного Sangiovese Riserva Sassignolo Santa Lucia ’15, обязательно загляни в среду в бар Sekta. Подробности встречи здесь.
Когда: 25 ноября в 20:00
Где: Sekta organic wine bar, ул. Верх-Исетский бульвар, 15
Сколько: 2700 рублей.
25 и 27 ноября — дегустации «6 вин из Бургундии» и «Вина со старых лоз»
Дегустационный винный клуб «Мандрагора» проводит встречи каждую неделю. Ознакомиться с актуальным расписанием дегустаций в сопровождении сомелье ты можешь на сайте или в Instagram.
Когда: 25 и 27 ноября
Где: ул. Фрунзе, 35
Сколько: «6 вин из Бургундии» — 4000 рублей, «Вина со старых лоз» — 1800 рублей.
23-27 ноября — фестиваль игристого в Smart Wine Shop
Продегустрировать вино можно будет во всех винотеках Smart Wine Shop с 23 по 27 ноября с 11:00 до 22:00 часов. Подробности фестиваля игристого вина смотри здесь.
Когда: 23-27 ноября
Где: ул. Белинского, 84, ул. Первомайская, 81
Сколько: бесплатно.
Где купить: подборка винных магазинов от сомелье
Ксения Тиханова, шеф-сомелье винного бара «Негодяи», руководитель школы вина Ивана Лазарева
Всегда есть выбор под любой бюджет, заодно можно прихватить вкусный хлеб и сыр.
«Бурбон»
Здесь можно найти что-то интересное и необычное. Опытные сомелье помогут подобрать алкоголь в подарок или для особого случая.
Мне нравится сеть магазинов Smart wine shop. Бываю здесь редко из-за не самого удобного расположения, но ассортимент и ценовая политика очень привлекательные.
Если важно расположение, заглядываю в Wine Story. А если покупаю вино в магазине у дома, то это всегда «О’кей». Выбор интересного не велик, но найти вариант на каждый день можно без проблем.
Тимур Саулебаев, сомелье Sekta Organic Wine Bar
С моим коллегой Сергеем мы обязательно найдем что-нибудь интересное: для особого случая или на каждый день.
«Био Шмио»
Всегда большая подборка органического, биодинамического и натурального вина.
Здесь работают компетентные сомелье, которые помогут подобрать напиток на любой вкус.
Сеть лавок специализируется на продаже вина, в том числе безалкогольного.Также в магазине можно найти сыры, мясные деликатесы, сладости и хлеб собственного производства.
Евгения Шакуро, сомелье и винный блогер
Если находитесь в поисках чего-то особенного, то, конечно, стоит обратить внимание на винотеки. Я люблю Bar.olO и Wine Story. Профессиональные дружелюбные кависты, атмосфера, ассортимент интересных вин — туда точно стоит заглянуть. Кстати, в Bar.olO можно выбрать вино и тут же откупорить бутылку в баре. Идеально!
Что касается сетей, то мне нравятся Metro C&C и «Перекрёсток». Иногда можно найти достойные образцы по акционной стоимости. Но в таких магазинах ориентироваться в винном многообразии предстоит самим.
Ещё один сегмент — винные лавки «Кино Домино». Радует их количество: в каждом районе открыта лавка. Ценник на вина средний и средний «+». Также в них можно подобрать гастрономию к выбранному вину.
Татьяна Кокшарова